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June 2016

EU Life 手作幸福料理, 好喝飲品

燈泡珍珠奶茶

2016-06-03
  • 烹飪時間 : 30分鐘
  • 烹飪分量 : 3人份
  • 烹飪難度 : 簡易

食材列表:

珍珠100g
黑糖30g
紅茶包3個
奶精粉9大匙
果糖 適量
冰塊 適量

(此配方可做三杯,每杯的奶精粉平均各放3匙)

台灣最近很火紅的燈泡珍珠奶茶引起許多人前往朝聖,為了就是這個可愛特殊造型,小Eu之前在新北市永和的光南文具店看到有在賣這個造型瓶,而且價格也不貴,就趕緊買回來自己在家動手玩玩,珍珠奶茶真的很簡單,只要在家裡動動手也能夠做出好喝的珍珠奶茶唷!

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燈泡瓶這裏買>>>

光南大批發(台北永和店) :
地址:234新北市永和區永和路二段116號
電話:02 2926 2079
營業時間: 10:30–22:30
價格:500ml $89 / 300ml $69

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珍珠煮法大公開:

1. 將珍珠倒入滾水中並攪拌避免黏鍋底

1. 將珍珠倒入滾水中並攪拌避免黏鍋底

2. 計時煮珍珠約20分鐘

2. 計時煮珍珠約20分鐘

3. 把煮好的珍珠水濿掉

3. 把煮好的珍珠水濿掉

4. 加入少許飲用冷開水可讓珍珠更有嚼勁(只要淹過珍珠即可)

4. 加入少許飲用冷開水可讓珍珠更有嚼勁(只要淹過珍珠即可)

5. 加入黑糖粉攪拌均勻

5. 加入黑糖粉攪拌均勻

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6. 攪拌均勻

6. 攪拌均勻

7. 把鍋蓋蓋上悶10分鐘

7. 把鍋蓋蓋上悶10分鐘

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燈泡珍珠奶茶是不是很卡哇伊呢?

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