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日韓料理

韓劇『一起吃飯吧!』韓式海鮮拉麵

韓劇『一起吃飯吧!』韓式海鮮拉麵

小EU之前曾經看過『一起吃飯吧!』這部韓劇 老實說一開始是衝著韓國美食而來,主角的部分比較不吸引我 ==‘’ 但看了幾集以後不得不說女主角的吃相真的會讓食物看起來的美味度又增加了 所以說『吃相』在整部戲裡的確佔很重要的部分 不是每個人吃飯都看起來這麼好吃的呀! (那個吳律師…別想太多,她本來就是要製造些好笑的點嘛!^^) 但是小EU還是有一點不太能接受的是 男主角每介紹一道菜就要露出那種『不可思議,你竟然….什麼』的眼神跟表情 然後繼續細說食物應該要怎麼吃…… 一兩次倒還好,多了就讓人有點受不了了@@ 雖然以美食為主,但這部戲裡面加了幾個扮演綠葉的甘草人物讓整部戲多了些『笑果』 喜歡韓國美食的朋友可以在網上找找這部電視劇 下次去韓國玩就有口袋美食名單啦!   圖片來自:Athena 娜娜吃喝玩樂    第一集的重點菜就是女主角想吃但最後沒吃到的那道『海鮮拉麵』 小EU一看到這道菜口水都快流出來了 既然無法去韓國吃,那就只好自己動動手吧! 這些材料在韓國街應該都可以買得到 想吃但短時間內又無法去韓國的朋友們不妨參考看看小EU的食譜在家試做看看 至少可以先解解嘴饞嘛!^^ 食材 : 拉麵 2把 泡菜 半碗 蔥 2根 洋蔥 半顆 年糕 適量 各類海鮮 隨意 (小EU放了魷魚,蟹肉棒和蝦子) 金針菇 1把 韓國辣椒粉半匙 韓國辣椒醬1匙 韓國大醬1匙 玉米糖漿或砂糖 少許 海苔絲 少許 芝麻 少許 水 適量   作法: 1. 準備所有材料   2. 蔥切段,洋蔥切絲       3. 海鮮料用滾水先川燙,蝦子不要燙太久,可以先撈起來,否則煮久會變老又縮小         4. 麵條先煮至半熟,把鍋中熱水濾掉,再加冷水沖一下,會讓麵條帶點Q勁,備用             5. 鍋中放些許油,放入蔥和洋蔥炒一下,加入泡菜拌炒,再放半匙的韓國辣椒粉快炒均勻       6. 韓國辣醬和韓國大醬各加入一匙,如果怕太辣的話可以加一點玉米糖漿或砂糖         7. 放入金針菇,年糕和除了蝦子以外的海鮮燉煮           8. 煮到金針菇和年糕變軟,就可以加入麵條和蝦子,讓麵吸入湯汁後撒上一些海苔絲和白芝麻     看完這道菜有沒有想要去做的慾望了呢!? 喜歡這道料理的朋友別忘了幫小EU分享給朋友 還有在右上方填入你的E-mail『訂閱』EU Life 享受生活,就可以獲得小EU的最新文章喲! 歡迎加入 EU Life 享受生活FB粉絲團 https://www.facebook.com/eulifejourney 加入EU Life 手作幸福料理粉絲團 https://www.facebook.com/eulifefood  

もんじゃ焼き東京文字燒

もんじゃ焼き東京文字燒

東京文字燒跟大阪燒的感覺不太一樣 文字燒的含水量比較多,利用半稠的麵糊把蔬菜和米飯粘合在一起 再撒上些起司製造出拉絲的效果,香濃的起司飯搭配底部香香脆脆的口感很美味 而且還能邀請三五好友一起在家享受東京文字燒邊玩邊吃的新樂趣,多麼棒又幸福的料裡呀!

춘천닭갈비 春川辣炒雞排

춘천닭갈비 春川辣炒雞排

在韓國吃到春川辣炒雞排後就一直念念不忘 所以想說自己也能在家試做看看,想不到成品還滿好吃的唷! 如果你也喜歡韓國料理,這道菜一定不能錯過