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EU Life 手作幸福料理

もんじゃ焼き東京文字燒

もんじゃ焼き東京文字燒

東京文字燒跟大阪燒的感覺不太一樣 文字燒的含水量比較多,利用半稠的麵糊把蔬菜和米飯粘合在一起 再撒上些起司製造出拉絲的效果,香濃的起司飯搭配底部香香脆脆的口感很美味 而且還能邀請三五好友一起在家享受東京文字燒邊玩邊吃的新樂趣,多麼棒又幸福的料裡呀!

춘천닭갈비 春川辣炒雞排

춘천닭갈비 春川辣炒雞排

在韓國吃到春川辣炒雞排後就一直念念不忘 所以想說自己也能在家試做看看,想不到成品還滿好吃的唷! 如果你也喜歡韓國料理,這道菜一定不能錯過

EU式香辣紅燒番茄牛雜麵

EU式香辣紅燒番茄牛雜麵

一般來說去牛肉麵店不是選擇辣味的紅燒牛肉麵,要不就是不辣的番茄牛肉麵 所以小EU這次試著以辣味紅燒為主軸,並加入大量的番茄去提味 而且還加了牛腱肉,牛肚和牛百葉,一道美味又豐盛的紅燒番茄牛雜麵上桌囉!

Panna Cotta義式奶酪佐香檳草莓

Panna Cotta義式奶酪佐香檳草莓

柔軟滑嫩,白巧克力與鮮奶油碰撞出來的濃郁滋味 而黑巧克力融合奶酪帶出來的甜膩感,再由香檳草莓在旁陪襯 多麼棒的義式小點心呀! 看似複雜但做起來並不難,我個人很喜歡的一道甜點,希望大家也會喜歡。

太陽蛋黑胡椒肉醬鐵板麵

太陽蛋黑胡椒肉醬鐵板麵

早餐店鐵板上滋滋的聲響,兩隻鐵鏟碰撞在一起,傳來陣陣的香味 就是我最喜歡的黑胡椒鐵板炒麵 在美國沒有美而美,只好自己動手做 再加上一顆半熟的太陽蛋,好熟悉的味道呀!

外婆的古早味-酒味排骨米糕

外婆的古早味-酒味排骨米糕

從小我和外婆的感情就很好 冬天的時候外婆常做這道料理給我吃 在我要離開家鄉遠赴美國唸書前,我特地和她學習這道料理 每當我想念家想念外婆時,就會自己下廚煮來吃,懷念家鄉味

十種在美國受歡迎的食物,但卻不是所有“非美國人”都能接受,你吃過幾種呢?

十種在美國受歡迎的食物,但卻不是所有“非美國人”都能接受,你吃過幾種呢?

生活在台灣真的很幸福,不論在夜市或餐廳都能吃到很多很美味的料理 但並不是所有台灣美食都能夠讓來自外國的朋友們接受 我們喜愛的臭豆腐, 米血糕, 和皮蛋等等,對外國人來說可能是很怪異且不可思議的東西 當然!美國也有許多“特別”的食物或吃法也會令其他國家的人一開始無法接受 但它們卻是美國人生活中不可缺少的美味料理 今天小Eu想介紹給大家10種美國流行的料理,你吃過或愛吃的有幾種呢!?  (1) Red velvet cake 紅絲絨蛋糕